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Libros de historia de Puerto Rico por Fernando Picó
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Cocinar cantando
Puerto Rico Cocinar cantando -
Anita Gatell de Bagué

A beneficio del Oratorio San Juan Bosco, en Cantera.
Encárguelo llamando al:
(787) 726-1995






Daisy Cooks Puerto Rico Daisy Cooks! Latin Flavors That Will Rock Your World (Hardcover)
by Daisy Martínez

Martínez will introduce all of America to Latin cooking -- her way. In a country where salsa now outsells ketchup, Daisy Martinez is out on a mission to change the way we cook. In her new cookbook, a tie-in to her public television show, Daisy introduces us to the mouthwatering meals of her Latin ancestry -- and not just to the pork, beans, rice, and burritos many people associate with Latino culture. Here are Stuffed Yucca Fritters, Peruvian Minestrone, and Braised Chicken with Figs, to name just a few. By combining the delicious flavor of Latino cultures with ingredients available in any kitchen, Daisy shows us how to "daisy-fy" regular meals and turn them into something extraordinary.


Puerto Rican Cuisine in America
Puerto Rico Puerto Rican Cuisine in America: Nuyorican and Bodega Recipes (Paperback)
by Oswald Rivera

Puerto Rican cuisine, with its strong Spanish and African influences, holds a unique position in the world of Caribbean cooking. The food is spicy, hearty, healthy, sensuous, and adventurous. The 240-plus recipes included here range from traditional island dishes and drinks to the latest Nuyorican creations. Fully illustrated, this edition features a new preface by the author.

Puerto RicoGran libro de la cocina navideña Por Marshall Katerin



A Taste Of Puerto Rico
Puerto RicoA Taste of Puerto Rico : Traditional and New Dishes from the Puerto Rican Community Por Yvonne Ortiz

Puerto RicoA Taste of Puerto Rico Cookbook Por Angela Spenceley

Puerto RicoGran libro de la cocina navideña Por Marshall Katerin

Puerto Rico¿Qué hago hoy de comer? Por Roberto Arturo Ayala




Juntos en la cocina
Puerto RicoPuerto Rico: La gran cocina del Caribe Editorial de la Universidad de P.R.
Por José Luis Díaz de Villegas

Puerto RicoJuntos en la Cocina Por Carmen y Luis Valldejuli

Puerto RicoCocina Criolla: Puerto Rico Por Carmen Aboy Valldejuli

Puerto RicoPuerto Rican Cookery Por Carmen y Valldejuli



Cocina Criolla
Puerto RicoCocina Criolla: Puerto Rico UN CLÁSICO PLATOS TÍPICOS
Por Carmen Aboy Valldejuli

Puerto RicoPuerto Rican Cuisine in America : Nuyorican and Bodega Recipes
Por Oswald Rivera

Puerto RicoThe Book of Latin American Cooking Por Elisabeth Lambert Ortiz

Puerto RicoBistro Latino: Home Cooking Fired Up With the Flavors of Latin America


Cocina Mexicana
Puerto RicoEl Libro de Oro de la Cocina Mexicana
Por Lucía Esclalante

Puerto RicoCocina de la Familia / The Family Kitchen: Mexican-American
Por Tausend, Ravago

Puerto RicoCocina tradicional mexicana
Por Blanca Nieto

Puerto RicoThe Hispanic Cookbook/LA Cocina Hispano-Americana: Traditional & Modern Recipes in English & Spanish Por Nilda Luz Rexach



Cocina dominicana
Puerto RicoLa cocina dominicana Por María Ramírez de Carias

Puerto RicoCocina cubana Por Raquel Rabade

Puerto RicoCuban Home cooking Por J. Cossio

Puerto RicoCaribbean Cuisine Por Holdsworth

Puerto RicoLa auténtica cocina latinoamericana en los EE.UU. Por Himilce Novas

Puerto RicoThe Art of South American Cooking Por Felipe Rojas-Lombardi



Cocina cubana Puerto RicoA Taste of Cuba Por Felipe Rojas

Puerto RicoA Taste of Old Cuba Por Maria Josefa Lluria De O'Higgins

Puerto RicoLatin Flavors on the Grill Por el Chef Douglas Rodríguez

Puerto RicoLa buena mesa: cocina latinoamericana Por Novas y Silva

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